“ A glass and a half of milk in every bar."（一半杯牛奶的巧克力块）。英国最为人知的，除了阴雨绵绵的四季，还有极度嗜甜的英国公民。值得一提的是，巧克力永远代表着英国人对甜品的绝对忠诚。今天，便要来介绍一下英国历史最长的巧克力公司之一的吉百利公司。吉百利公司是全球第一大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大软饮料公司。吉百利主要生产吉百利巧克力、怡口莲太妃糖、天宝粒粒糖等。
1824年，吉百利创立于英国，是英国历史最悠久的巧克力品牌之一。它的历史可以追溯到200年前，杰克布·史威士先生于1783年在日内瓦完善了矿泉水的制作工艺，约翰·吉百利先生于1824年开始在英国伯明翰销售茶叶和咖啡，并在短短的几年中将可可和巧克力变为公司的主导产品。1969年，吉百利和史威士公司宣告合并，此后便开始实施其全球性的发展计划。
1866年，吉百利兄弟成功研发了一种能使可可精华更美味的制造工艺，这种工艺正是当今可可处理法的先驱。可可豆压榨后，若能有更多的可可脂，制出的巧克力就会有更好的味道。
1920年中期，吉百利鲜牛奶巧克力登上英国巧克力市场的头把交椅，被维多利亚女王赐予英国皇室的特别授权，并一直延续至今。世界闻名的广告语“每200克吉百利纯牛奶巧克力中含有一杯半纯牛奶”使人能想象出牛奶倾注入巧克力的画面。将吉百利纯牛奶巧克力放入口中那一刻，你必将体验到美味与快乐的真谛！
1938年，吉百利玫瑰花首次推出。如今，吉百利玫瑰花经常被作为礼盒送出，打开礼盒，拿出一颗巧克力，撕开精致的包装，让味蕾被诱惑，享受多重美味。色彩丰富的包装，让其看起来十分的花俏但不失华丽。
1905年，它最早推出了Dairy Milk bar，在1928年，他們又推出Fruit and Nut系列；在1933年，推出了目前最受欢迎的WholeNut。Cadbury Dairy Milk是公司的旗舰品牌；收到了大家的喜爱，人们常常将它与早餐搭配。
2016年，吉百利推出Love Cocoa手工巧克力。Love Cocoa首个85 g 系列巧克力棒以传统英式风味为主，有蜂窝和蜂蜜，英式薄荷，伯爵灰，Maldon海盐，牛奶巧克力和黑巧克力。公司称Love Cocoa棒是英国原产的手工巧克力，用源自多米尼加和厄瓜多尔的可可制成。该系列非常适合素食主义者搭配红酒或是啤酒来品尝。
2017年，吉百利推出圣诞限定。黑巧克力与白巧克力混拼，掰下来一块块是圣诞树的造型，味道是经典的cadbury味道，不会太甜也不会很腻。整个造型非常适合圣诞节送给朋友。
如今，吉百利旗下有许多系列和品牌，推出的各种各样的产品依然能带动人们对于巧克力的热情，而这股热情，将永远存在着。
（编辑：朱诗怡）
